Wir züchten seit 2007 Wagyu Rinder

In Birkenreuth im Herzen der Fränkischen Schweiz betreiben wir – Susanne und Peter Hofmann – unseren Bauernhof, der schon seit Generationen in Familienbesitz ist. Wir haben vor mehr als 20 Jahren auf ökologischen Landbau umgestellt und bewirtschaften mittlerweile 180 ha Ackerland und Grünland.

Hier züchten wir seit 2007 mit Herz und Verstand die Wagyu Rinder, ursprünglich eine japanische Rinderasse, die als das teuerste und exklusivste Rind der Welt gilt.

Unsere Wagyu-Rinderherde besteht im Durchschnitt aus 60 Mutterkühen in der drei Wagyu-Stiere zuverlässig für Nachkommen sorgen.
Nach Voranmeldung können Sie unseren Hof gerne besuchen und sich von unserer Philosophie überzeugen.

Dafür stehen wir mit unserem Namen

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